φαγητό

Συστατικά: 200 γρ. ρύζι γλασέ 1 κ.γ. σησαμέλαιο 1/2 κ.γ. σάκε 2 φύκια, νόρι 1 καρότο 1 αβοκάντο, ώριμο Για το σερβίρισμα: σάλτσα σόγιας Μέθοδος Εκτέλεσης Βράζουμε το ρύζι σύμφωνα με τις οδηγίες της συσκευασίας. Βάζουμε σε ένα μπολ το μαγειρεμένο ρύζι, προσθέτουμε το σησαμέλαιο, το σάκε και ανακατεύουμε καλά με μια κουτάλα. Απλώνουμε 2 φύκια στον πάγκο εργασίας. Μοιράζουμε το ρύζι καλύπτοντας τα φύκια. Επειδή το ρύζι κολλάει πολύ, φοράμε γάντια και τα βρέχουμε ελαφρά. Κόβουμε σε λεπτές φέτες τα λαχανικά και τα τοποθετούμε πάνω στο ρύζι, στο κέντρο από το φύκι. Ρολάρουμε το κάθε φύκι ώστε να έχουμε δύο ρολάκια με τα λαχανικά. Κόβουμε στα 6 το κάθε ρολάκι και σερβίρουμε, προαιρετικά, με σόγια σος.